为了改善这种情况，建议多食用黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有助于促生黑色素；小茴香中的则有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，使头发变黑亮泽。综上所述，头发偏黄可能与辐射、功能性和病理性因素有关，针对不同原因采取相应的饮食调理措施，有助于改善头发颜色。男人头发变黄的原因多种多样，主要可以从以下几个方面来理解：首先，随着年龄的增长，人体内的激素水平会发生变化，这会影响到头发中的黑色素含量，进而导致头发颜色变黄。由于黑色素的减少，头发的颜色会变得较浅，甚至出现。其次，营养不良也是一个重要因素。如果缺乏维生素B、铁。

并可能导致色素流失，从而使头发发黄。因此，建议减少烫发次数，以保护头发健康。用碱水或洗衣粉洗发碱水或洗衣粉等碱性物质会头发的酸碱平衡，使头发变得干燥、毛躁，并可能导致色素流失。长期使用这些物质洗发，会使头发逐渐变黄。因此，应选择适合自己发质的洗发水，避免使用碱性过强的清洁产品。头发烫后变黄的原因多种多样，其中包括发质本身的问题，以及烫发时可能出现的操作不当。例如，烫发水中的化学成分可能会导致头发结构受损，从而使发色变浅，甚至变黄。想要改善因烫发导致的头发发黄问题，可以尝试使用发膜。发膜能够填充头发的空洞，补充蛋白质和氨基酸。

从头发的生理特性来看，每根头发的根部都存在毛囊，周围有毛母角化细胞和毛母色素细胞。这些细胞功能一旦受到干扰或损害，原本的黑发就可能变黄。洗头发过于频繁或使用碱性肥皂洗头也可能导致头发变黄。有观点认为，头发变黄可能与摄入过多的糖或脂肪有关。先天发育不足：症状：小儿头发稀疏萎黄可能由于先天发育不足导致，还可能伴有坐、站、行、说话、牙齿等“五迟”现象。缺钙：症状：少女头发发黄可能由于缺钙引起，青春期缺钙主要表现为夜间盗汗、头发少、无光泽、呈焦黄状，以及晚上睡觉时小腿肚子抽筋。外部因素：原因：经常烫发。